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Affichage des articles du septembre, 2017

Pain perdu aux épices chaud/ froid, poêlée de fruits à l'huile d'olive et menthe

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Les jours se raccourcissent, le jour fait la grasse-matinée, la nuit elle se couche tôt.
Le rythme de vie ralentit, et l'on suit le fil des saisons, transportant avec nous leurs avantages comme leurs inconvénients.


Le rythme scolaire à vite repris aussi et les vacances commencent déjà à se faire languir.
Parfois, j'aimerai posséder le temps, le maîtriser et m'en servir selon mes envies, retourner en vacances encore et encore juste pour reprendre tranquillement le temps, ou bien encore arrêter le temps, oui, juste le temps de quelques instants pour se poser et respirer sans stress.


Mais à ce que je sache, il nous est impossible de maîtriser le temps, de repartir changer le passé, de modifier le futur, d'arrêter le temps, cependant, nous avons tous un grand pouvoir qui nous ai donné, nous pouvons décider du présent !
Alors si l'on prenait le temps de vivre l'instant présent, nous n'aurions pas de passé à changer, de futur à modifier, mais juste une destinée à suiv…

Strudel aux figues et raisins

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Si il y a bien une saison qui passe très, même trop vite et qui mériterai de durer plus longtemps c'est bien celle des figues ! Ces magnifiques petits fruits avec leur douce peau parfumée et leur chair sucrée comme du miel et extra parfumée !!!
Moi j'en suis juste fan.... que dis-je, j'en suis dingue !


Du coup quand cette belle mais courte saison est là, j'en profite un maximum et à toutes les sauces aussi bien salée (en pizza, tartines, cakes...) que sucrée (tarte, gâteaux, financier...), mais je les adore par dessus tout juste comme ça avec quelques amandes ou de la purée d'amandes complètes, dans des smoothies ou sur un porridge !!!  C'est encore une fois un fruit passe partout qui nous ravi à chaque fois !


Mais je trouve que le prix de ces petits bijoux sucrées et parfois bien trop élevée ! Alors ont se limitent à quelques figues pour avoir sous la main pour se régaler (snif, je n'est malheureusement pas encore de figuier dans mon jardin), mais seulement voi…